10月10日，喜迎漢交會——山東商品主題日在漢口北酒店用品城盛大啟幕，“山東廚具采購節”熱烈展開。來自“中國廚都”山東博興縣的300多家廠商共聚，原產地直達的數萬款“高精尖、名優特”節能、環保展品，吸引眾多專業客商齊聚共商合作。

展會現場，展銷產品琳瑯滿目，節能環保產品最為亮眼。在展館進口處，大地神廚廚房設備有限公司帶來了京都廚具最新研發的京韻灶系列爐灶，不僅節約燃料、結實耐用還能降音降噪。最新研發的聚能片聚能環減少熱量流失，可讓爐灶節省氣量高達50%。靜音效果更加明顯，廚師操作更覺舒適靜心。

一些品牌商家通過智能化機器人技術，裝配出功能強大的內廚“神器”。誠大中原廚具酒店用品公司展出的YQC-850型多功能切菜機，應用折彎、沖壓上料和焊接系統等專業化的機器人操作技術，占地僅1.5平方，可負責3000人左右大型宴會的瓜果切菜工作，大大節省人力成本。展會現場剛一亮相，就吸引了眾多廚具企業負責人關注選購。

來自澳宇商用廚具推出的一款“新蒸意”蒸飯車，可蒸飯蒸菜兩用，最小量一次性蒸煮30斤干米，35分鐘可蒸煮完成，耗電4度左右，保溫時間長達5小時，占地面積僅0.5平方米。嬌小的體型，實惠的價格，成為中小型餐飲企業及單位食堂主選產品。現場全景式4D廚房展示，展現了山東廚具產業智能、健康、環保、標準化的發展新趨勢。

炊仕邦商用爐灶是來自山東興福的一家專業商用爐灶生產商，負責人申建說，看到漢交會宣傳視頻后立刻聯系參展，希望加強行業交流，也希望通過漢交會平臺打響中部市場。從山東特意趕來參展的得昕中業消毒柜老板幕文彬帶來數款智能消毒柜新品。他說，此次廚具節舉辦得很熱鬧，在溝通中對市場建立了新認識，準備進駐漢口北進軍湖北市場。

最新研發的餐廚機械、生產設備，讓前來參觀的客商大開眼界，紛紛現場下單訂購。來自荊門一餐飲連鎖企業的李老板一次性采買上百萬元的設備，深感便捷、實惠。

山東省廚具行業協會會長王炳森介紹，漢口北酒店用品城是全國最大的廚具酒店用品交易市場，山東現有200多家廚具經銷商聚集漢口北，銷售上千廚具品牌。此次山東廚具采購節借力漢交會平臺進一步擦亮“山東智慧廚都”品牌，擴大山東品牌廚具在華中地區的交易占比。

(關鍵字：廚具)